Fagioli rossi con polenta e salsa caprina
Ricetta per la preparazione dei gustosi fagioli rossi con polenta e salsa caprina, con salsa di pomodoro, cipolla rossa di tropea, alloro, coriandolo e zenzero.
Autore: Dott.ssa Simona Meloni
Bocconcini di Pollo in granella di Pistacchi
Ricetta per la preparazione dei deliziosi e velocissimi bocconcini di pollo in granella di pistacchi con porro, vino bianco ed erbe miste
Panini di Ricotta e Zafferano
Ricetta per preparare dei deliziosi panini di ricotta e zafferano con semola di grano duro, ricotta di pecora e lievito di birra.
Salmone alla piastra con salsa di rucola (Keto)
Ricetta per la preparazione dei deliziosi filetti di Salmone con salsa di rucola, con pinoli e olio extravergine di oliva. Ricetta ideale per chi segue una dieta ketogenica.
Hummus di ceci
Ricetta velocissima per la preparazione di un delizioso Hummus di ceci con aglio, limone e curry.
Ragù di pollo (Keto)
Ricetta per la preparazione di un gustoso ragù di pollo con passato di pomodoro, cipolla rossa, alloro, timo, salvia, ginepro e vino bianco, perfetta per diete ketogeniche.
Fregola con le vongole
Ricetta per preparare della squisita Fregola con le vongole, con brodo vegetale, pomodorini ciliegini, limone e aglio.
Coniglio agli asparagi
Ricetta per preparare un delizioso coniglio agli asparagi con cipolla rossa, brodo vegetale e vino bianco.
Filetti di Orata con panatura di erbe e alga nori
Ricetta per preparare dei deliziosi Filetti di Orata con panatura di alloro, basilico, erba cipollina, aneto e ginepro, con alga nori e paprika.
Farifrittata con zucchine
Ricetta semplice e veloce per preparare una farifrittata con zucchine, farina di ceci, erba cipollina, curcuma e olio extravergine di oliva.