Crema di Patate e Gamberi
Ricetta per preparare un piatto completo e proteico a base di crema di patate e gamberi
Equipment
- Frullatore
Ingredienti
- Patate
- Brodo di verdure
- Gamberi
- Curcuma
- Cannella in alternativa alla curcuma
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- Pelare le patate e lessarle in un brodo di verdure
- Frullare il composto con l'aggiunta di sale, pepe e qualche spezia a piacere, tra cui curcuma o cannella
- Pulire i gamberi e cuocerli per qualche minuto in padella
- Impiattare la crema e i gamberi con l'aggiunta di qualche goccia di aceto balsamico
Note
Alcune di voi nella dieta tra i pasti estivi o per l’ufficio hanno tra le alternative l’insalata di patate con la proteina e la verdura. 
Piatto semplice e completo da portare con sè o tenere in frigo dalla sera prima!Ma adesso che tanti lavorano da casa e le temperature si stanno abbassando è semplice trasformarla in un piatto caldo!